Капитанское кафе: рыба утреннего улова, эстонское игристое и полный дзен :) (плюс ГАЛЕРЕЯ и ВИДЕО)

Рыба утреннего улова (хотя мясо, конечно, готовят тоже, как и салаты-десерты, и кое-что можно прихватить с собой 🙂 ) в меню, все умопомрачительно свежее, прямо на берегу моря, да тишина 🙂 …

Как это у нас нередко в последнее время бывает, если не знаешь про это место – ни за что сюда не попадешь. Вообще, мы запомнили Kapteni talu еще с Toidumess – их классные рыбные чипсы: а-ля вобла, из разных видов рыбы, само-собой, из филе. Хозяин этого хутора ловит, хозяйка тут же разделывает и сушит. И все это модно-цивилизованно упаковано – красота 🙂 Такой 50-граммовый пакетик стоит 5 евро. На месте оказалось, что они делают и отличные консервы. В банке 250 граммов копченого филе рыбы, стоит она 4 евро. И тут же, на банке, рецепт салата: добавить к рыбе 2-3 вареных яйца и репчатого лука. Мы, конечно, купили и проверили: правда пальчики оближешь – кому-то больше понравится как паштет на хлеб, кому-то как салат к картофелю.

Решили, что пора-таки заглянуть на этот хутор-кафе недалеко от Пярну, когда уже уезжая с винной мызы Поотси, спросили, где поблизости можно вкусно поесть, и услышали в ответ: конечно, в Kapteni talu! Даже расспросив на мызе, как ехать, почти заблудились 🙂 Но спасибо Google maps – пишешь адрес и доводит точно 🙂 

И это правда очень важно: со стороны главной улицы кафе не заметишь – только оказавшись у нужного поворота, в последний момент замечаешь небольшую лодочку-указатель. Подъезжаешь – вроде дом как дом, кафе оказалось во дворе. Зато со двора… Небольшой летний домик на несколько столиков плюс приличное количество столов на открытом воздухе. И – благодать!!! Выход к морю, видно сети, которые ставит хозяин хутора, у причала несколько лодок, можно покататься на водных велосипедах. Вокруг идеально выстрижены-выстроены газоны и клумбы. И тишина – полный дзен…

Меню не длинное, умещается на одной странице А3, но есть все, что нужно. В том числе десерты. Мы выбираем рыбный бургер (4 евро) и жареную рыбу утреннего улова (7 евро). Для мясоедов есть, например, шашлык. И отлично, что рядом с каждым блюдом значится время, которое пойдет на приготовление: от 20 до 40 минут. Среди напитков – ассортимент винной мызы Поотси, с которым мы как раз успели ознакомиться 🙂

Блюда появляются по времени точно, как заявлено в меню. Бургер: большая классическая пышная булочка, рыба, салат, щедрая порция соуса из майонеза и кетчупа. Рыба утреннего улова в кляре – очень тонком и совсем не жирном, с молодым картофелем, салатом из капусты и моркови плюс сметанный соус с кусочками соленого огурца. Все без каких-либо гастрономических ухищрений, но очень натуральное и невероятно свежее. Как и все вокруг 🙂 В общем, хочется заглянуть туда еще не раз 🙂

Как найти

Kapteni talu

Деревня Линди, под Пярну

Евгения Горски

Борис Горский 

25 июня 2020

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *