Сезон гриль-вечеринок открыт: в тренде классика и натуральные вкусы!

Пожалуй, в любви приготовить мясо на свежем воздухе жители нашей страны не уступают американцам 🙂

В прошлый весенее-летний сезон по сравнению с позапрошлым любители летних гриль-вечеринок разобрали в магазинах Эстонии на 4,2% больше гриль-колбасок и на 5% меньше шашлыка и гриль-мяса. Но тут все просто: лето было жарким и с точки зрения сохранности продукта проще было загрузить в багажник автомобиля готовые колбаски, чем сырое мясо – поясняют специалисты представившей на днях свою гриль-коллекцию Maks&Moorits фирмы Atria. К слову, в прошлом году самой популярной была классика. Может быть, поэтому в портфеле начинающегося гриль-сезона от этого производителя тоже много самых что ни на есть натуральных вкусов 🙂

Maks&Moorits, вернее фирма-производитель Atria– лидер рынка гриль-мяса: в прошлом сезоне каждая третья съеденная нами гриль-колбаска была именно от них. В этом году они по традиции представили целый портфель новинок сезона: аж 13 штук – есть из чего выбрать. «ТамТам» успел снять пробу на презентации для прессы 🙂 

Итак, делимся опытом!)

Мягкий (Maitselt mahe) шашлык из шейного карбоната замаринован в овощном соке, очень сочный и благодаря овощному маринаду радует дополнительными яркими вкусовыми нюансам. Гриль-колбаски с луком-резанцом понравятся тем, кто любит слегка пожирнее, но при этом они не тяжелые. В традиционный шашлык добавили оливковое масло, что сделало его еще более мягким. С сыром Forteможно попробовать сырые колбаски и гриль-мясо (последнее, понятно, замариновано с сыром) – и стильный пикантный пармезановый нюанс присутствует как во кусе, так и в аромате. Пюхаярвеские сырые колбаски получаются очень поджаристыми и что удобно – они уже порезаны и уложены в коробку по одной. Девушки особенно оценят с греческим йогуртом: шашлык, гриль-мясо и сырые колбаски – они правда легкие. Любители ребер могут попробовать два варианта: сырые в легком черничном маринаде, и Техасские, предварительно в течение трех часов запеченные на низкой температуре, — в медово-бальзамико соусе, к слову напоминающем о Рождестве 🙂 Ну и шашлык: армянский и в соусе аджика. Последний стал нашим фаворитом – он острый, вкус отличной аджики явственно чувствуется!

Ну что, к сезону гриля готовы?

19 апреля 2019

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *