Home » ИНТЕРВЬЮ

Все – в отпуск! Надо-надо, нынешним кризисным летом тем более :)

Каждый представляет идеальный отпуск по-­разному. Главное: в принципе устраивать себе паузу и переключаться – все настойчивее напоминают специалисты по персоналу. Да-да, и сейчас, вернее, особенно сейчас – рекомендуют психологи.  .Ведь работа-работа-работа без отдыха – и в обычных условиях…

Read more »

Ольга Макина об антиселфи, о том, как хорошо получаться на портретах и почему непременно нужно фотографировать семью

У известного таллиннского фотографа Ольги Макиной редкий дар – одним своим присутствием гармонизировать все вокруг. Мне, например, посчастливилось попасть к Ольге на фотосессию и ей удалось практически невозможное – разрушить мое твердое убеждение (оказывается, почти поголовное, но об…

Read more »

Из Силламяэ в три звезды Мишлена, или Гордиться тем, что ты приготовил сегодня, и тем, что это – лучшее из того, что ты делал когда-либо!

Когда ему задают вопрос, есть ли в Эстонии мишленовские рестораны, и услышав в ответ «нет», теряют интерес к нашей кухне, он чувствует раздражение. Су-шеф легендарного копенгагенского ресторана Geranium c тремя звездами Мишлена Артур Казарицкий точно знает, что у нас есть рестораны,…

Read more »

Дмитрий Демьянов о том, как «Бокюз» до роста ВВП доведет

В наше время трудно переоценить дар чувствовать тренд: что будет важно и актуально завтра и послезавтра. Вот, например, когда легендарный ресторатор Дмитрий Демьянов 15 лет назад заговорил об участии шефов Эстонии в гастрономической олимпиаде — самом престижном в…

Read more »

Yuliko&Friends: стильный питерско-грузинский дизайн – как это сделано и кому в Грузии жить и работать хорошо :)

Из этого магазина-шоурума в центре Тбилиси просто невозможно уйти без покупки 🙂 Стильная по-питерски, но с ощутимо (хоть и не явно-в лоб 🙂  ) грузинским колоритом одежда от Yuliko&Friends –одновременно классическая и трендовая. И очень индивидуальная – ее не перепутаешь ни…

Read more »

Топ-дизайнер из хорошей семьи: Автандил Цквитинидзе одевает мировых звезд и ни под кого не подстраивается

Его одежду одинаково обожают как звезды, так и любители демократичной моды, как женщины, так и мужчины – она всегда яркая, непростая, запоминающаяся. Среди поклонниц бренда Avtandil всемирно известного грузинского дизайнера – Леди Гага, Кети Топурия, Эвелина Хромченко и…

Read more »

Как грамотно бросить своему школьнику спасательный круг

Начало нового учебного года, к сожалению, радует зачастую только первоклассников 🙂 Как понять, что ребенку нужна помощь, и грамотно выстроить отношения с учителями, чтобы относились к сложностям чада не предвзято, а адекватно – об этом беседуем с замечательным…

Read more »

Дорогие мои старики, или Как справиться с ощущением да, еще «когда-тошнего», но все же неизбежного сиротства…

Ты – взрослый, родители – активные, бодрые, хотя да, пожилые люди. Так было, кажется, еще вчера. Но наступает момент, когда понимаешь, что мама с папой начинают сдавать. И ясно, что время не повернуть вспять и ничего в вашей…

Read more »

Ароматерапия: волшебный вдох или?

Это тот самый случай, когда “наука есть, а слова нет”. Неологизм “ароматерапия” появился сравнительно недавно. Но за короткое время эта наука успела разделиться на десятки направлений, которые активно развиваются. Для дилетанта вооруженного интернетом найти информацию об ароматических маслах…

Read more »

Pelmen. T1. Снова…

Второй раз мы посетили ресторан Pelmen, что в Т1. На этот раз нас под чутким руководством шефа. Некоторое время назад нам довелось «потамтамить» в тогда еще только открывшемся «Т1», где были всякие заведения для поесть. И посещение Pelmen…

Read more »