: Каролин Перле

Pastoraat: вкусно-сладко и не только :)

Не знаю, как вам, а мне всегда особенно обидно, когда неудачным оказывается десерт. В десертах себя принято ограничивать 🙂 а , тут ты решил себя побаловать – а нет 🙂 И крайне редкие случаи, когда десерт-таки радовал, запоминаются….

Read more »

Березовый сироп: не только в зеленом лесу, или Вкусная лесная альтернатива меду и модным маринадам-соусам в нашей тарелке

Умопомрачительно вкусный салат с морепродуктами, томатный суп, сорбе, утку и фондан приготовили для журналистов и фуд-блогеров на дне рождения производителя отечественного органического березового… сиропа! Шеф-повар пярнуского кафе Pastoraat Каролин Перле, победительница конкурса «Молодой повар» 2017 года, замариновала в березовом сиропе…

Read more »