: чача

Питер. У Медного всадника вкусно как в Грузии, но ближе :)

Когда отрезаешь первый кусочек вполне себе аутентичного хачапури, а рядом в запотевшей рюмке стоит настоящая 65-градусная чача, и если при этом не смотреть за окно – полное ощущение, что в Грузии… Это все – про грузинский ресторан Tefsi…

Read more »

Рецепт. Чихиртма: необычный куриный суп с легкой экзотикой

Когда попробовали его в первый раз в ресторане в тбилисском районе Ваке, не поняли, что это за вкусное чудо, и тут же попросились на кухню, дабы разузнать, удастся ли повторить это дома 🙂 В этот – вполне себе…

Read more »

Питер. Рецепт счастья и оранжевое вино

В Петербурге полно грузинских ресторанов, везде кормят вполне себе по-грузински. Не понимаю, как это им удается, и завидую петербуржцам: в Эстонии грузинских ресторанов крайне мало и по вкусу предлагаемых блюд они куда менее похожи на Грузию, хотя готовят…

Read more »